10 Consejos para disfrutar de la gastronomía local sin arruinarte
Probar la comida típica es una de las mejores formas de conocer un destino. Sin embargo, muchas veces los restaurantes turísticos tienen precios elevados, lo que puede afectar nuestro presupuesto de viaje.
Afortunadamente, es posible disfrutar de la gastronomía local sin gastar una fortuna. Con algunos trucos y una buena planificación, puedes saborear los platos más auténticos sin afectar tu economía. A continuación, te damos 10 consejos para comer barato mientras viajas.
1. Come Donde Comen los Locales
Uno de los secretos para ahorrar en comida durante los viajes es evitar los restaurantes turísticos. Los lugares frecuentados por locales suelen tener mejores precios y platos más auténticos.
¿Cómo encontrarlos?
- Pregunta a los residentes dónde suelen comer.
- Busca restaurantes fuera de las zonas turísticas.
- Usa aplicaciones como Google Reviews, TripAdvisor o Yelp para encontrar opciones económicas con buenas reseñas.
2. Explora los Mercados Locales
Los mercados locales son una excelente opción para comer barato. Suelen ofrecer comida recién hecha, con ingredientes frescos y a precios más bajos que los restaurantes tradicionales.
¿Qué buscar en los mercados?
- Puestos de comida callejera con especialidades locales.
- Frutas y verduras frescas para picar entre comidas.
- Panaderías tradicionales, que venden bocadillos y dulces a precios bajos.
3. Aprovecha los Menús del Día
En muchos destinos, especialmente en Europa y América Latina, los restaurantes ofrecen menús del día a precios reducidos.
Estos menús suelen incluir:
- Entrada, plato principal y postre.
- Bebida incluida, como agua o vino.
- Precio fijo, generalmente más barato que pedir platos por separado.
4. Compra en Supermercados y Tiendas Locales
Si tienes un alojamiento con cocina, aprovecha para comprar ingredientes frescos en los supermercados o tiendas locales y preparar tus propias comidas.
Algunos productos económicos para viajeros:
- Pan, queso y embutidos para hacer bocadillos.
- Frutas y frutos secos para snacks saludables.
- Comida enlatada o deshidratada fácil de transportar.
5. Come en Comida Callejera
La comida callejera es una opción auténtica y económica para probar los sabores locales. Desde tacos en México hasta pad thai en Tailandia, los puestos de comida ofrecen porciones deliciosas y a buen precio.
Consejos para elegir comida callejera segura
- Busca puestos concurridos, suelen tener comida fresca.
- Observa si el lugar parece limpio y ordenado.
- Evita alimentos crudos en lugares sin refrigeración adecuada.
6. Prueba el Turismo Gastronómico Alternativo
Existen experiencias donde puedes probar comida local sin gastar demasiado:
- Cenas en casa de locales: Usa plataformas como EatWith o Traveling Spoon.
- Eventos comunitarios: En algunas ciudades, los locales organizan comidas colectivas con precios bajos.
- Ferias gastronómicas: Son perfectas para probar varios platos sin gastar demasiado.
7. Bebe con Moderación
Las bebidas pueden incrementar el presupuesto de comida. Para ahorrar:
- Compra alcohol en supermercados y disfruta en el alojamiento.
- Pide la bebida del día en restaurantes con promociones.
- Prueba las bebidas locales, que suelen ser más baratas que las importadas.
8. Evita las Zonas Turísticas
Las zonas turísticas tienen precios inflados. En su lugar, sigue estos consejos:
- Camina unas cuadras fuera del centro turístico.
- Busca restaurantes frecuentados por locales.
- Evita los menús en varios idiomas, suelen ser más caros.
9. Usa Aplicaciones para Descuentos en Restaurantes
Las apps pueden ayudarte a encontrar ofertas y descuentos en restaurantes. Algunas recomendadas son:
- TheFork: Ofrece descuentos de hasta el 50% en restaurantes.
- Too Good To Go: Te permite comprar comida sobrante de restaurantes a precios bajos.
- HappyCow: Encuentra comida vegana y vegetariana asequible.
10. No Comas en el Aeropuerto
Los precios en los aeropuertos suelen ser muy altos. Para evitar gastos excesivos:
- Lleva tus propios snacks o comida.
- Compra agua y bocadillos antes de llegar al aeropuerto.
- Si necesitas comer allí, busca una tienda en lugar de un restaurante.
Disfrutar de la gastronomía local no tiene que significar gastar grandes sumas de dinero. Si planificas bien tu viaje, evitas zonas turísticas y aprovechas mercados y comida callejera, podrás comer bien y barato en cualquier destino.
La clave está en ser estratégico, probar nuevas opciones y aprovechar al máximo los recursos disponibles para viajar barato sin renunciar al placer de la buena comida.
¡Con estos 10 consejos podrás disfrutar de cada destino sin que tu cartera sufra!
